Свинско бон филе с ракия
- 120 мин.
- 4
- Месото се измива и подсушава старателно.
- Натърква се със сол и черен пипер. Щпикова се в тавичка с нарязаните скилидки чесън.
- След това се залива с ракията и се оставя в хладилник за няколко часа, покрито с фолио, за да се овкуси.
- В малка купичка се смесват соевият сос, горчицата и подправките. С тази смес се намазва месото от всички страни.
- Покрива се с фолио и се пече в предварително загрята до 220 градуса фурна в продължение на 40 минути.
- След това фолиото се отстранява и ястието се пече при 180 градуса за около половин час.
|
|